Špaldové zrno Kroner

Špaldové zrno Kroner
3.9 (77.33%) 15 votes

Popis:  Špalda je prastará odroda pšenice, ktorej zrná majú sladšiu orechovú chuť. Má tvrdšiu šupku ktorá pomáha chrániť živiny nachádzaj... Čítať ďalej »



Popis produktu

Popis:  Špalda je prastará odroda pšenice, ktorej zrná majú sladšiu orechovú chuť. Má tvrdšiu šupku ktorá pomáha chrániť živiny nachádzajúce sa vo vnútri zrna. Je ľahšie stráviteľná v porovnaní s inými druhmi pšenice. Má vysoký obsah vlákniny a proteínov. Je tiež vynikajúcim zdrojom železa a mangánu, ktoré prispievajú k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie k správnemu fungovaniu imunitného systému a k zníženiu vyčerpania a únavy. Tiež obsahuje vitamín B2 niacín, tiamín a meď. Varenie je jednoduché len o čosi zdĺhavejšie. Skúste nahradiť klasickú bielu ryžu špaldovým zrnom alebo ním nahraďte cestoviny v zeleninovom šaláte. Hodí sa aj na prípravu rizota.
Zloženie: Špaldové zrno.
Spôsob prípravy: Pred použitím zrná dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Ak chcete, aby zrno bolo mäkké pridajte 3 šálky vody na 1 šálku špaldového zrna. Dochuťte soľou a vodu poprípade nahraďte slepačím alebo zeleninovým vývarom. Dusíme zakryté 1,5 hodiny, kým sa voda neodparí a zrná nezmäknú. Ak chcete pripraviť chrumkavejšiu verziu vhodnú skôr do šalátov použite 2 šálky vody na 1 šálku zrna. Varíme cca 30-40 minút.

info_outline Viac info o produkte


Podobné produkty