Mungo BIO 500g BioNebio

Mungo BIO 500g BioNebio
3.2 (64.44%) 18 votes

Popis: Mungo sú malé olivovo zelené fazule, ktoré sa k nám rozšírili z Indie. Sú ideálnou plodinou na klíčenie. Naklíčené semená obsahujú... Čítať ďalej »



Popis produktu

Popis: Mungo sú malé olivovo zelené fazule, ktoré sa k nám rozšírili z Indie. Sú ideálnou plodinou na klíčenie. Naklíčené semená obsahujú mnoho výživovo cenných látok a chutia ako mladý hrášok. Mungo sa tiež môže variť –  veľmi rýchlo a má sladkú a sviežu chuť.
Mungo fazuľa obsahuje veľa vitamínov skupiny B a niektorých minerálov – horčíka, železa, mangánu a medi, ďalej obsahuje mungo fazuľa veľké množstvo kyseliny listovej a preto je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy.
Bio mungo fazuľa je oproti iným strukovinám dobre stráviteľná a nespôsobuje nadúvanie tak, ako pri iných strukovinách, stabilizuje hladinu krvného cukru a sú preto vhodné pre diabetikov.
Výhonky mungo fazule obsahujú veľa vitamínu C a vitamínu K.
Návod na prípravu: Mungo namočíme na 1-3 hodiny. Potom ho varíme v inej vode! Solíme až po uvarení, alebo klíčime 2 dni.
Použitie: Môžeme ju použiť ako varenú do rôznych jedál, alebo nechať naklíčiť a pridať do šalátov, či konzumovať samotné.
Mungo fazuľa sa používa najmä v čínskej aj indickej kuchyni. Varená sa môže použiť do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou alebo mäsom či ako základ vegetariánskych fašírok.
Zloženie: mungo fazuľa bio

info_outline Viac info o produkte


Podobné produkty