Ľanová múka Rapunzel

Ľanová múka Rapunzel
4.4 (87.69%) 13 votes

Popis: Ľanová múka sa získava jemným namletím semienok čiastočne zbavených oleja. Tým sa predĺži jej trvanlivosť (olej je tá zložka ľanov... Čítať ďalej »



Popis produktu

Popis: Ľanová múka sa získava jemným namletím semienok čiastočne zbavených oleja. Tým sa predĺži jej trvanlivosť (olej je tá zložka ľanových semienok, ktorá po namletí spôsobuje ich degradáciu) a zároveň zvýši prisvojiteľnosť cenných látok, ktoré sú inak zabudované v semienku. Múka má neutrálnu chuť a vysokú schonosť napučiavať. Vďaka tomu je nutné ju konzumovať s dostatočným množstvom tekutín a neprehnať to s jej množstvom. Táto jemne mletá múka z ľanových semienok čiastočne zbavených oleja je veľmi zaujímavá ako nutrične, tak spôsobom použitia. Je veľmi bohatá na rastlinné bielkoviny, čo ocenia predovšetkým vegáni, vegetariáni a športovci: 100 g múky obsahuje 40 g bielkovín. Ľanové múka obsahuje iba 3,9 g sacharidov (z toho je 3,8 g jednoduchých cukrov), a je preto vhodná ako zahusťovadlo pri nízkosacharidových diétach. Zaujímavý je tiež veľmi vysoký obsah vlákniny (34 g vlákniny v 100 g), vitamínov skupiny B a horčíka. Prítomná kyselina listová je potom veľmi dôležitá pre ženy plánujúce otehotnieť – telo jej musia mať dostatok najmä v prvých týždňoch po počatí.
Schválené zdravotné tvrdenia podľa platných nariadení EÚ:
Ľan siaty (Linum usitatissimum)    

Normálne trávenie
Kontrola telesnej hmotnosti
Normálne funkcie črevného traktu (pravidelnosť)
Komfort pri menopauze
Normálna funkcia pŕs
Normálne funkcie prostaty

Zloženie: 100% ľanová múka. V bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Použitie: Ľanová múka po namočení do tekutiny silne napučí, a je preto vynikajúca pre zahusťovanie nápojov a pokrmov. Používame ju pre zahusťovanie koktejlov, polievok, omáčok a zeleninových pokrmov. Hodí sa aj do proteínových nápojov, müsli, jogurtov, do pečených aj nepečených dezertov, palaciniek, fašírok, kaší a rady ďalších pokrmov. Odporúčaná dávka je cca 1 lyžica múky denne.

info_outline Viac info o produkte


Podobné produkty