Nie každý človek si uvedomuje, ako často prijíma vo svojej strave surové potraviny. Aj keď možno nie priamo, ale v niektorých jedlách sa skutočne nachádzajú súčasti, ktoré nie sú tepelne pripravené. Práve teplo je dôležité, ak majú byť s potravy odstránené škodlivé a potencionálne dieťa ohrozujúce látky. Počas tehotenstva sa žena stará nielen o seba, ale aj o dieťa a preto by si mala dávať pozor na to čo zje. Surové potraviny by sa mali zo stravy vylúčiť, pretože môžu niekedy naozaj vážne poškodiť dieťa. Tu je niekoľko potravín, ktoré by sa v surovom stave rozhodne počas tehotenstva konzumovať nemali.

Surová hydina a bravčovina

Nesprávne tepelne upravená hydina a bravčovina by rozhodne mala zmiznúť z jedálneho lístka tehotných žien, pretože sa nimi zvyšuje riziko nakazenia salmonelózou a toxoplazmózou. Aj keď sa takéto mäso u nás normálne surové nekonzumuje, môže sa stať, že je nesprávne pripravené a aj to môže byť problém.

Surové morské plody

Ani morské plody nepatria v našich zemepisných šírkach k úplne bežnej strave, ale tehotné ženy chodia aj na dovolenky a tu sa s nimi môžu stretnúť pomerne jednoducho. Takmer všetky choroby, ktoré môže človek dostať konzumáciou morských plodov sú spôsobené právne nesprávnou tepelnou úpravou a preto by sa im tehotná žena mala rozhodne vyhnúť.

Surové vajcia

Surové vajcia sú nebezpečné a to hlavne preto, lebo ich prítomnosť v jedlách si často krát ani neuvedomujeme. Kto už rozmýšľa nad tým, že jeho príloha obsahuje majonézu, že pri pečení koláča netreba ochutnávať cesto alebo že surové vajcia sú v zmrzline? Riziko surových vajec spočíva v nákaze salmonelózou. Riziko nákazy sa výrazne znižuje použitím kúpených výrobkov zo surových vajec, pretože na ich výrobu sa používajú vajcia pasterizované.

Neriskujte

Ak teda stojí počas tehotenstva na prvom mieste zdravie dieťaťa a mamičky, mala by žena zo stravy surové potraviny vylúčiť. Bez majonézy alebo zmrzliny sa prežiť dá a žena si aspoň môže byť istá, že svoje dieťa nijako neohrozila.